سوغات یزد

سلام من شهر مجازی هستم و توی این مقاله میخوام راجب سوغات یزد حرف بزنم اگه به گردشگری علاقه داری یا به اطلاعات احتیاج داری جای درستی اومدی، با من همراه شو تا بیشتر راجب سوغات یزد اطلاعات کسب کنیم.

شهر یزد به عنوان یکی از شهرهای قدیمی و معروف ایران، دارای سنت‌ها و فرهنگ خودش است. در این شهر، بسیاری از سوغات‌های محلی و خاص وجود دارد که از آن‌ها می‌توان به شیرینی‌های سنتی مانند باغچه‌بانی، قرقیچه، پشته، نان بربری، شیرینی گندمی، کندوی یزدی، شیرینی گیلاسی، شیرینی اطمینان، ارده جوجه، شیرینی خوشکل، شیرینی پاشم، همتای میوه، دزی‌ها، خمیری یزدی و... اشاره کرد. همچنین، سوغات‌هایی مانند گردوی خشک شده، آجیل‌های مختلف، حلوای خشک، نبات‌های مختلف، سس‌های خانگی و دارای ادویه جات مختلف و زعفران یزد نیز از دیگر سوغات‌های این شهر محسوب می‌شوند.

چند محصول مشهور سوغات یزد عبارتند از:

پسته: پسته یکی از اصلی‌ترین سوغات یزد است و در سراسر ایران و حتی جهان شناخته شده است.

قهوه: قهوه سنتی یزد نیز یکی از سوغات این شهر می‌باشد. این قهوه به صورت خشک و آسیاب شده به فروش می‌رسد.

حلوای یزدی: حلوای سنتی یزد با مواد اولیه‌ای همچون آرد، شکر، آب، روغن، سمنو، عسل و خشکبار تهیه می‌شود.

کشمش: یزد به عنوان یکی از مراکز تولید کشمش در ایران شناخته می‌شود.

انگور: انگور تولیدی یزد شامل انگور آبی، سفید، شتری و کشمشی است.

نبات: نبات یزد با طعمی شیرین و با مزه به صورت خشک شده برای فروش در می‌آید.

هلو: هلو تولیدی یزد شامل هلوی سفید و هلوی زرد است.

زعفران: یزد یکی از شهرستان‌های تولید کننده زعفران در ایران محسوب می‌شود و زعفران تولیدی در این شهرستان با کیفیت بالا شناخته شده است.

شیرینی های سوغاتی یزد

شیرینی‌های یزد از جمله سوغات معروف این شهرستان هستند که از طعم و مزه‌های متنوعی برخوردارند. برخی از معروف‌ترین شیرینی‌های یزد عبارتند از:

پشته‌ای: شیرینی خشکی است که از آرد، روغن، شکر و پودر زعفران تهیه می‌شود.

قرابه: شیرینی خشکی است که با ترکیب آرد، روغن، شکر و دارچین تهیه می‌شود.

بغلابی: شیرینی نسبتاً سنگینی است که با ترکیب آرد، شیر، روغن، شکر و برخی از ادویه‌ها به ویژه زعفران تهیه می‌شود.

هریسه: شیرینی نسبتاً سنگینی است که با ترکیب آرد، روغن، شکر، عسل، پسته، بادام و مغزهای دیگر تهیه می‌شود.

چقندرپوره: شیرینی محلی یزدی است که با ترکیب آرد، شکر، عسل، چغندر، مغز بادام و کره تهیه می‌شود.

همچنین، سایر شیرینی‌هایی مانند زولبیا، کرشمه، نان کرمانی، پیراشکی، گوشتی، کوکوییزدی و ... نیز از سوغات شیرینی‌های یزد هستند.

قطاب یزد

قطاب یکی از شیرینی‌های محلی و سنتی استان یزد است که با ترکیبی از شیرینی و ترشی درست می‌شود. این شیرینی از تخم مرغ، شکر، برنج، ادویه‌ها و میوه ترشی درست می‌شود. معمولاً در مناسبت‌های خاصی مانند عید نوروز و عید فطر سرو می‌شود. قطاب یکی از شیرینی‌های سنتی و خاص استان یزد است که طعم و مزه‌ی منحصر به فردی دارد. قطاب یکی از شیرینی های محلی و معروف شهرستان یزد است که از آرد گندم، شیر، روغن، شکر، زعفران و دیگر افزودنی های معمول در شیرینی سازی تهیه می شود. این شیرینی در قالبی گرد و مسطح با ضخامتی نسبتاً کم تهیه می شود و دارای بافتی لطیف و نرم است. عموماً در تزئین قطاب از خرما، پسته، بادام و زعفران استفاده می شود. قطاب به عنوان یکی از شیرینی های سنتی و قدیمی یزد، بیشتر در مناسبت ها و جشن های مختلف مورد استفاده قرار می گیرد و یکی از سوغات محلی و گردشگری شهرستان یزد به شمار می رود.

باقلوا سوغات یزد

باقلوا یکی از شیرینی‌های سنتی و معروف یزد است که از ترکیب آرد، بادام، هل، شیرینی و عسل تهیه می‌شود. این شیرینی در قالب تکه‌های کوچک سه‌گانه به شکل مربعی و یا مثلثی ساخته می‌شود و با تزئیناتی از بادام، پسته و زعفران تزیین می‌شود. باقلوا به عنوان یکی از هدایای خوشمزه یزد به میهمانان تقدیم می‌شود و همچنین در مناسبت‌های مختلف از جمله عید نوروز و عید سعید فطر مورد استفاده قرار می‌گیرد. باقلوا یا باقلو شیرینی‌ای است که در شهرستان یزد تولید می‌شود. این شیرینی به صورت محلی در یزد معروف است و به عنوان یکی از شیرینی‌های سنتی این منطقه شناخته می‌شود. باقلوا با استفاده از تخم بادام و هل تهیه می‌شود و اغلب در مناسبت‌های خاصی مانند ماه محرم و صفر تقدیم می‌شود. ظاهر باقلوا شبیه به شیرینی‌های ارمنی است اما در طعم و احساسات متفاوتی دارد. باقلوا به عنوان یکی از سوغات محبوب و معروف یزد به شمار می‌رود. این سوغات به صورت دستی و در مناطق روستایی یزد تهیه می‌شود و به عنوان یکی از سنت‌هایی که از نیمه دوم ماه محرم آغاز می‌شود، شناخته می‌شود. باقلوا با استفاده از آرد، شیرینی پزی، عرق نعناع و دیگر اجزای مورد نیاز تهیه می‌شود. این شیرینی به صورتی که باید در قالبی چون برگه‌ای از گیاه پسته‌ای پخته می‌شود و در نهایت با شکر یا شیره انگور خرمایی مخلوط می‌شود. باقلوا با طعم شیرین و عطری نعنایی خاص خود، یکی از سوغات‌های پرطرفدار و محبوب یزد محسوب می‌شود.

طرض تهیه باقلوا یزدی

برای تهیه باقلوا یزدی، ابتدا باید باقلا را در آب جوش حدود ۲۰ دقیقه بجوشانید تا نیم پخت شود. سپس باقلا را از آب بیرون بیاورید و آن را روی سطح صاف قرار دهید تا خشک شود. در مرحله بعدی، با استفاده از آسیاب برقی یا دستی باقلا را خرد کنید.در کاسه‌ای، شکر، نبات، زعفران، کره حیوانی یا روغن، آرد گندم، آرد برنج و کشمش را با هم مخلوط کرده و سپس باقلا خرد شده را به آن اضافه کنید و همه را با هم مخلوط کنید تا ترکیب خوبی به دست آید.حالا با دستانتان از ترکیب به شکل کرات شکل دهید و روی سینی فلزی قرار دهید. سینی را درون فر ۲۰۰ درجه سانتیگراد قرار دهید تا باقلا‌ها پخته شوند و سطح آن‌ها طلایی و شکل آن‌ها تقریبا یکسان شود. در پایان، باقلوا را از فر خارج کرده و روی سینی سرو کنید. باقلوا یزدی را می توان با چای سیاه یا شیرینی های دیگر سرو کرد.

کیک یزدی

کیک یزدی یا "کیک خشک یزدی" به عنوان یکی از سوغات محلی یزد، یک کیک خشک سنتی است که با استفاده از آرد، شیر، روغن، شکر و مواد افزودنی دیگر تهیه می‌شود. این کیک به صورت بسته‌بندی شده و در بازارهای محلی یزد و فروشگاه‌های سوغات‌فروشی در دسترس است. طعم این کیک خشک شیرین و خوشمزه است و برای همراهی با چای و قهوه مناسب است.

کیک یزدی معمولاً با استفاده از تخم‌مرغ، شیر، آرد، شکر و روغن تهیه می‌شود و ممکن است حاوی مغز گردو و خرما نیز باشد. در برخی نسخه‌های کیک یزدی، از موادی مانند زرشک و گلاب نیز استفاده می‌شود که به آن عطر و طعم خاصی می‌بخشد.در کیک یزدی به دلیل استفاده از مواد اصیل و با کیفیت، طعم شیرین و خوشمزه‌ای دارد که با عطر و بوی مطبوعی همراه است. این شیرینی به صورتی است که برای هر مناسبتی می‌توان مصرف کرد و در یادگاری‌ها و هدیه‌های خاص نیز استفاده می‌شود.

طرض تهیه کیک یزدی

برای تهیه کیک یزدی به صورت خانگی می‌توانید به این شیوه عمل کنید:

مواد لازم:

یک لیوان آرد سفید

یک لیوان بلغور گندم خشک شده

یک و نیم لیوان شکر

یک و نیم قاشق چای‌خوری پودر کندو و کره ترش

یک قاشق چای‌خوری بیکینگ پودر

یک قاشق چای‌خوری پودر دارچین

نصف قاشق چای‌خوری زعفران (می‌توانید به دلخواه کمتر یا بیشتر استفاده کنید)

دو تخم مرغ

یک لیوان روغن گیاهی

پنجاه گرم خرما خشک شده

نیم لیوان پسته و بادام خشک شده

طرز تهیه:

در ابتدا، بلغور گندم خشک شده را با یک لیوان آب برای ده دقیقه خیس کنید. سپس این مواد را در مخلوط‌کن یا آسیاب الکتریکی خرد کنید.

شکر، دارچین، کندو، بیکینگ پودر، زعفران و خرما خشک شده را به مواد خرد شده در مرحله قبلی اضافه کرده و با هم مخلوط کنید.

سپس تخم مرغ‌ها را با یک قاشق شیر با هم مخلوط کرده و به مواد خشک اضافه کنید.

در این مرحله، روغن گیاهی را به مواد دیگر اضافه کرده و با هم مخلوط کنید.

در آخر، پسته و بادام خشک شده را نیز به ترکیب مواد اضافه کرده و همه‌ی مواد را با هم مخلوط کنید.

قالب کیک را با روغن چرب کنید و خمیر را در داخل قالب ریخته و در دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد به مدت ۴۵ تا ۵۰ دقیقه درون فر قرار دهید

حلوا ارده اردکان سوغات یزد

حلوا ارده اردکان در واقع یکی از محصولات سنتی و خوشمزه یزد است که به عنوان سوغات یزد نیز شناخته می‌شود. این حلوا با استفاده از ارده، شکر، آرد، روغن و مغزهای مختلفی مانند پسته، بادام، گردو و... تهیه می‌شود. این حلوا بسیار خوش طعم و عطر دارد و در بسته‌بندی‌های مختلفی ارائه می‌شود. حلوا ارده اردکان یکی از سوغات محبوب و معروف استان یزد است که از شیرینی‌های سنتی و محلی این منطقه محسوب می‌شود. این حلوا با استفاده از ارده و شیر، ساکار و تخم مرغ تهیه می‌شود و از طعم و مزه‌ی متفاوتی برخوردار است.برای تهیه این حلوا، ابتدا ارده را با شیر و ساکار ترکیب می‌کنند و سپس تخم مرغ را به آن اضافه می‌کنند تا مواد به خوبی با هم مخلوط شوند. در مرحله‌ی بعد، این مخلوط را روی حرارت ملایم می‌گذارند و به آرامی آن را هم می‌زنند تا ترکیبی یکنواخت به دست آید. پس از این کار، حلوا را به صورت قالبی شکل داده و به مدت چند ساعت در دمای اتاق خشک می‌کنند تا سفت و پخته شود. در نهایت، حلوای ارده آماده برای مصرف است.این حلوا به دلیل طعم خوشایند و ماندگاری بالایی که دارد، به عنوان یکی از بهترین سوغات یزدی شناخته می‌شود و می‌تواند یک هدیه‌ی مناسب برای عزیزان باشد.

لوز سوغات یزد

لوز نیز از سوغات معروف یزد است. لوزهای یزد، نرم‌تر و خوشمزه‌تر از لوزهای دیگر است و در تهیه خوراکی‌های مختلفی مانند شیرینی، حلوا، روغن، خشکبار و ... استفاده می‌شود. همچنین لوزهای یزد به دلیل طعم خوب و بافت نرم و شیرین، برای هدیه دادن به عنوان یک سوغات خوب محسوب می‌شود. لوز یزدی به دو صورت طبیعی و ترشی استفاده می‌شود. لوز طبیعی یکی از سوغات اصلی یزد به شمار می‌رود که اغلب در میوه فروشی‌ها و بازارهای محلی یافت می‌شود. لوز ترشی یزدی نیز در واقع یکی از تنقلات محلی است که با استفاده از ادویه‌های متنوعی مانند پودر فلفل، دارچین، زنجبیل، هل و ... ترشی لوز تهیه می‌شود. این ترشی معمولاً با قرص‌های شکر و شیرین‌کننده‌های طبیعی مانند عسل شیرین شده و برای تقویت کبد و همچنین کاهش افزایش چربی خون مصرف می‌شود.

طرض تهیه لوز سوغات یزد

برای تهیه سوغات لوز یزد، مراحل زیر را دنبال کنید:

مواد لازم:

لوز تازه یا خشک شده

شکر

روغن خامه ای یا روغن هسته انگور

طرز تهیه:

لوز را در یک قابلمه با روغن خامه ای یا روغن هسته انگور تفت دهید تا کمی سرخ شود.

شکر را به مقدار دلخواه با لوز مخلوط کنید و به آرامی به آن اضافه کنید.

آتش را به حد کمتری کاهش دهید و تا مدتی با حرارت کمتر حلوا را هم بزنید.

بعد از حدود 30-40 دقیقه، هنگامی که حلوا به شکل یک تکه خمیر مانند شده است، آن را از روی حرارت بردارید.

گرم یا خنک سرو کنید و به عنوان سوغات ارده اردکان یزد سرو کنید.

توجه داشته باشید که در این طرز تهیه لوز با استفاده از روغن خامه ای یا هسته انگور می‌توانید به مذاق دلخواه خود دست یابید. همچنین در صورت دوست داشتن، می‌توانید به جای شکر، عسل یا شیره انگور نیز استفاده کنید.

پشمک سوغات یزد

پشمک یکی از شیرینی‌های سنتی و محبوب یزد است که از شیرینی‌های خشک با طعم مطبوعی است. این شیرینی از مخلوطی از پنیر خامه‌ای، شیر، پودر بادام و نشاسته ساخته می‌شود و به صورت نازکی‌های پهن درآورده و به صورت دسته‌ای خشک می‌کنند. پشمک یزدی از دیگر نوع پشمک‌های تولید شده در ایران با کیفیت بسیار بالاست.

برای تهیه پشمک یزدی ابتدا پنیر خامه‌ای را با شیر و یک قاشق کوچک نشاسته مخلوط کرده و روی حرارت ملایم قرار می‌دهیم تا خامه و شیر با هم ترکیب شده و مایع شود. در این مرحله باید به خوبی هم بزنید تا تمامی مواد با هم ترکیب شوند. سپس این مخلوط را روی حرارت بیشتری قرار داده و با توجه به میزان چربی پنیر، با حرارت بیشتر، تا حد ایجاد یکپارچگی بیشتر پخته می‌شود. پس از آماده شدن مخلوط، مقداری از آن را روی سطح صافی قرار داده و با دسته‌ای یا چاقو به شکل‌های دلخواه خود تراش می‌دهیم. سپس تراشیده شده را روی تابه‌ای روغنی به صورت تکیه داده و بر روی حرارت ملایم خشک می‌کنیم. پشمک یزدی با رنگ سفید و ظاهری نازک و پهن طراحی شده است و باعث شیرینی و طعم خوبی در دهان می‌شود.

شیرینی پنجره ای سوغات یزد

شیرینی پنجره ای یکی از شیرینی‌های محلی یزد است که به دلیل ظاهر شبیه به پنجره وجذابیت خاص خود، محبوبیت زیادی در بین مردم دارد. این شیرینی در واقع یک بیسکوئیت هست که درون آن انواع مختلفی از مغزهای خشکباری مانند پسته، بادام، و آجیل‌های دیگر، به همراه مواد شیرین کننده قرار می‌گیرد.برای تهیه شیرینی پنجره ای، در ابتدا بیسکوئیت خشکی تهیه می‌شود که معمولاً از آرد، شکر، روغن و تخم مرغ ساخته می‌شود. سپس یک قالب دایره‌ای کوچک تهیه می‌شود که در وسط آن یک پنجره باز مانده و مغزهای خشکباری درون آن قرار می‌گیرد. سپس به کمک یک قاشق کوچک، خمیر بیسکوئیت روی قالب چاپ می‌شود و پس از پخت، شیرینی پنجره‌ای آماده می‌شود.شیرینی پنجره‌ای به صورت خشک و طولانی مدت نگهداری می‌شود و برای مدتی از خوشمزگی آن لذت برده می‌شود. در یزد، این شیرینی به عنوان هدیه تحویل می‌دهند و معمولاً در مناسبت‌های مختلف به عنوان شیرینی مهمانی سرو می‌شود.

سوهان آردی و خانی سوغات یزد

سوهان آردی و خانی یکی از سوغات معروف یزد است که در دو نوع مختلف تهیه می‌شود. سوهان آردی به عنوان یکی از دسرهای سنتی یزدی به شمار می‌رود و از آرد گندم، روغن، پودر زعفران، پودر دارچین و عسل تهیه می‌شود. این دسر به صورت داغ سرو می‌شود و با خشکبار و عسل تزئین می‌شود.سوهان خانی نیز به عنوان یکی از شیرینی‌های سنتی یزدی شناخته می‌شود که از آرد گندم، شکر، روغن و آب تهیه می‌شود. این شیرینی به صورت تکه‌های کوچک و مربعی در می‌آید و با شکر پودری تزئین می‌شود. با توجه به قدمت و تاریخچه طولانی این شیرینی‌ها در منطقه، این سوغات به عنوان یکی از نمادهای فرهنگی و گردشگری یزد به شمار می‌روند.

صنایع دستی یزد

یزد از شهرهایی است که در حوزه صنایع دستی و هنرهای سنتی غنی است و به عنوان یکی از مراکز مهم صنایع دستی در ایران شناخته می‌شود. صنایع دستی یزد شامل محصولاتی همچون قالی، سفال، گلیم، میناکاری، معرق کاری، خاتم کاری، مس‌کاری، شیشه‌کاری، برجسته کاری، چرم‌دوزی، محصولات چوبی و... می‌شود.قالیبافی در یزد به عنوان یکی از صنایع دستی مهم شهر محسوب می‌شود و قالی‌های یزدی به دلیل طرح‌ها و رنگ‌های خاص خودشان در سراسر کشور شهرت دارند. همچنین، سفال یزدی نیز به دلیل طرح‌های زیبا و خاص خودش معروف است. گلیم، بافتی روستایی، نیز در یزد تولید می‌شود و در روستاهای مختلف شهر پراکنده است.معرق کاری، خاتم کاری و برجسته کاری نیز به دلیل دقت و صبر بسیاری که برای ساخت آن‌ها نیاز است، در یزد تولید می‌شوند. همچنین، چرم‌دوزی و مس‌کاری نیز در یزد به عنوان صنایع دستی معرفی می‌شوند.در کل، صنایع دستی یزد به دلیل زیبایی طرح‌ها، کیفیت بالا و قیمت مناسب، جزء صنایع دستی محبوب کشور محسوب می‌شوند و به شهرت جهانی رسیده‌اند.

ترمه یزد

ترمه یکی از محصولات مشهور صنایع دستی یزد است که به صورت بومی در این منطقه تولید می‌شود. ترمه به معنی رنگین‌کمان است و به دلیل زیبایی و رنگارنگی آن، اغلب به عنوان یکی از سوغات یزد شناخته می‌شود. ترمه از ریشه‌های گیاهی به نام «ماده» به دست می‌آید که در فصل بهار از زمین برمی‌آید و پس از خشک شدن به شکل مهره‌های رنگی قرار می‌گیرد.ترمه در صنایع دستی یزد به عنوان یکی از مهمترین مواد اولیه برای تولید گلیم، قالی، جاجیم، کیف، کفش، حوله، کلاه، پوشاک سنتی و دیگر محصولات دستبافت استفاده می‌شود. به دلیل داشتن رنگ‌های زیبا و متنوع، ترمه به عنوان یکی از زیباترین و مورد توجه ترین صنایع دستی ایران شناخته می‌شود.

ترمه یکی از سوغات محلی یزد است که در دیگر مناطق کشور هم شناخته شده است. ترمه از میوه خشک شده یک گیاه به نام ترمه به دست می‌آید که در شرایط طبیعی در نواحی کویری رشد می‌کند. این گیاه در طول سال به صورت خودرو در دشت های نیمه کویری رشد می کند و بعد از برداشت به خشک کردن درآمده و به صورت ترمه عرضه می‌شود.ترمه با طعم متمایل به شیرین و بافت لطیف خود، غذای خوشمزه‌ای است که به عنوان یک محصول بومی و محلی یزد، علاوه بر استفاده در تهیه شیرینی‌ها و خوراکی‌ها، به عنوان یک سوغات نیز شناخته شده است. از جمله کاربردهای ترمه می‌توان به استفاده در تهیه شیرینی ترمه‌ای، ترشی ترمه، کلوچه ترمه‌ای، شیرینی نانی ترمه‌ای و ... اشاره کرد.

زیلو یزد

زیلو یا همان پارچه زربافی، یکی از صنایع دستی معروف استان یزد است. این پارچه از طریق بافتن نخ‌های رنگی بافته می‌شود و در طرح‌ها و رنگ‌های مختلفی قابل دسترسی است. زیلو از نوع پارچه‌های سنتی ایرانی بوده و در صنعت لباس‌بافی و تولید ملحفه و روانداز و همچنین اجناس دیگر استفاده می‌شود. زیلوهای یزدی به دلیل طرح‌های خاص و جذاب و همچنین کیفیت بالایی که دارند، مورد توجه گردشگران و خریداران داخلی و خارجی قرار گرفته‌اند.

زیلو یکی از سوغات محلی استان یزد است که به صورت سنتی تهیه می‌شود. این شیرینی از ترکیب آرد، شکر، روغن، زردآلو، بادام و مغز گردو تهیه می‌شود. برای تهیه زیلو، ابتدا آرد و شکر با یکدیگر مخلوط شده و سپس روغن به آن اضافه شده و با هم مخلوط می‌شوند. سپس برای افزایش طعم و عطر، مغز گردو، بادام و زردآلو به آن اضافه می‌شود. در نهایت، این ترکیب به صورت یک ته تخمیر شده در قاب چوبی مربعی خمیری شده و برای حدود ۲۴ ساعت در یخچال قرار می‌گیرد تا خمیر بپزد. سپس این خمیر خنک شده و به قطعاتی با اندازه دلخواه تقسیم می‌شود و به عنوان سوغاتی محلی عرضه می‌شود.

چادر شب یزد

چادر شب، یکی از صنایع دستی محبوب و مشهور استان یزد است که به صورت دستی بافته می‌شود. این چادرها از پارچه‌های پنبه‌ای سفید و نازک ساخته شده و با نخ‌های رنگی به شکل‌های مختلف طرح‌دار شده‌اند.چادر شب‌های یزد به دلیل تنوع طرح‌های زیبا، کیفیت خوب و کاربردی بودن، همچنین قابلیت استفاده در مناطق گرمسیری و بیابانی، مورد توجه گردشگران داخلی و خارجی قرار گرفته است. چادرهای شب اصالتی ایرانی دارند و برای خواب در طبیعت یا استفاده در کویر و بیابان بسیار مفیدند.همچنین، طرح و نقش‌های متفاوت چادر شب‌های یزد، برخی از آثار هنری را تشکیل می‌دهند که در برخی موزه‌ها و گالری‌های هنری به نمایش گذاشته می‌شوند.

چادر شب یکی از صنایع دستی مردم یزد است که از دوران باستان در این منطقه رایج بوده است. چادر شب یزد در واقع یک نوع چادر است که برای استفاده در شب در کنار ارایه زیبایی، امکان نصب و تفکیک آن به سرعت فراهم شده است. این چادر در ابعاد مختلف و با طرح‌ها و رنگ‌های متنوعی تولید می‌شود. چادر شب یزد اغلب از پارچه‌های مرغوب مانند پنبه یا پشم تهیه شده است و برای نصب و جمع کردن سریع، به شیارهایی مجهز شده است. این چادرها با طرح‌های گل و خط بسیار زیبا تزئین شده‌اند و به دلیل دوام و طراحی زیبا مورد استفاده مردم برای انجام مراسمات و گردهمایی‌های خانوادگی قرار می‌گیرد.

سفال یزد

سفالگری یکی از حرفه‌های سنتی و مشهور در شهر یزد است و سفال های تولید شده در این شهر با کیفیت بالا و زیبایی منحصر به فردی همراه است. در سفالگری یزد از فنون مختلف ساخت سفال ها استفاده می‌شود و به صورت دستی و در کوره‌های سنتی ساخته می‌شوند.در این صنایع دستی، سفال های مختلفی مانند بشکه‌های آب، سبد های نان، ظروف غذایی، سرویس آشپزخانه، ظروف گل، مجسمه ها، چراغ ها و غیره تولید می‌شوند. به علاوه، سفالگران یزدی در طرح و تولید مصنوعاتی همچون بشقاب، دیگ آشپزی، قوری و پیاله نیز ماهر هستند.از دیگر صنایع دستی مرتبط با سفالگری یزد می‌توان به آجر سازی و سنگبری نیز اشاره کرد که به صورت سنتی و در کنار سفالگری انجام می‌شوند.

سفالگری در یزد یکی از صنایع دستی پرطرفدار است. سفالگری در این منطقه از دوران باستان آغاز شده و همچنان ادامه دارد. سفال های یزدی به دلیل ظاهر زیبا، کیفیت بالا و کاربردی بودنشان، در سراسر ایران و حتی خارج از کشور مشتری دارند.نوعی از سفال های یزدی، سفال های عروسکی هستند که به دلیل ظرافت و زیبایی، به عنوان یکی از سوغات یزد شناخته شده اند. این سفال ها برای تزئین منازل و هدایای تحریری کاربرد دارند.سفالگری در یزد به دو صورت سفال روشن و سفال سیاه انجام می شود. سفال روشن، از خاک رس طبیعی تهیه می شود و بعد از خشک شدن در کوره، روکش شیشه ای می گیرد تا بهترین شکل را داشته باشد. سفال سیاه هم از خاک رس تهیه می شود ولی برای تولید آن از یک نوع خاک ویژه استفاده می شود که سرباره کوره فولاد است. سرباره ها از فولادسازی یزد و خراسان برای تهیه سفال سیاه استفاده می شوند. سفال سیاه پس از خشک شدن در کوره، روکشی از روغن کرمانجی گیر می کند که باعث ماندگاری بیشتر و بهترین شکل را به آن می بخشد.

مس یزد

مس یکی از صنایع دستی سنتی و معروف استان یزد می‌باشد که برای بیش از ۲۵۰۰ سال در این منطقه تولید می‌شود. مس یزد با ویژگی‌های خاصی نظیر براقیت، استحکام، مقاومت در برابر خوردگی، شکل‌پذیری، قابلیت حکاکی و اشتعال پذیری بسیار محبوب است.با توجه به فراوانی معادن مس در این منطقه، صنعت مس کاری و تولید اشیاء مسی به عنوان یکی از صنایع اصلی و تاثیرگذار بر اقتصاد این شهرستان شناخته می‌شود. قطعات مسی مختلفی نظیر ظروف، زینتی، شمشیر و کیف های مسی تولید می شوند. همچنین مس یزد به عنوان هدیه و یادگاری محبوب در سراسر ایران شناخته شده است.

مس‌کاری در شهرستان یزد باستانی و معماری اسلامی به عنوان یکی از صنایع مرموز و بی‌نظیر شناخته می‌شود. این صنعت از دورهٔ باستان آغاز و تا امروز همچنان ادامه دارد. مس قدمت طولانی در سنگ‌های کوه‌های آردکان، اشکذر، ابرکوه، بافق و یزد دارد. در دورهٔ قاجار، حجم بسیار زیادی از مس تولید شده در این مناطق به سایر نقاط کشور و صادرات نیز ارسال شد. صنعت مس‌کاری با اجرای مسجد جامع یزد و تزیینات آن به طرح‌های جدیدی رسید و در بعد از آن به رشد بیشتری دست یافت. در این صنعت از روش‌های دستی بهره گرفته می‌شود که در آن با استفاده از آتش و ابزارهای سنتی، مس‌های پاک و متنوع تولید می‌شود. صنعت مس‌کاری یزد با تولید محصولات متنوعی مانند سبد مسی، مرغ مسی، دیوارکوبی مسی، ظروف مسی، سفال مسی و … از جمله صنایع مشهور و پرطرفدار در یزد به شمار می‌آید.

دارایی بافی یزد

دارایی بافی یکی از صنایع دستی معروف و با سابقه در استان یزد است که بافتن قالی و فرش از جمله اصلی‌ترین فعالیت‌های آن است. بافت قالی و فرش در یزد از دوره‌های قدیمی رواج داشته و از نظر طرح، رنگ، بافت و کیفیت بسیار متنوع بوده است.در زمینه دارایی بافی یزد، قالی و فرش با طرح‌های متنوع و زیبا مانند قالی با طرح گل ایرانی، زرتشتی، برگ، شاه عباسی، کاشانی و... بافته می‌شود. همچنین قالی و فرش‌های با طرح های مربعاتی و رنگارنگ نیز از دیگر انواع آن هستند.در کنار قالی و فرش، دیگر محصولاتی همچون تابلوفرش، پته‌ک بافی، کیف بافی، نمدمالی، شال و روسری بافی و... نیز در این شهر مورد توجه قرار می‌گیرد. به علاوه، بسیاری از محصولات دستباف یزدی از جمله بافته‌های دستبافته، سفالگری، قلمزنی و ... نیز به عنوان صنایع دستی معرفی می‌شوند.

خب دوست عزیز ممنون از این که تا اینجا با من همراه بودی امیدوارم که اطلاعاتی که احتیاج داشتی رو به دست آورده باشی اگه به جاهای دیگه ای هم علاقه داری یا به اطلاعات نیازی داری میتونی داخل صفحه اصلی من اطلاعاتی از اقصی نقاط کشور به دست بیاری.